Fermo R03 | 500 g
AEB
500 g - Tillverkad i Sverige - Används vid t.ex. kolsyrejäsning
Mängdrabatt
| Antal | Pris | Spara |
|---|---|---|
| 2 - 999 st | €37.64 | 20% |
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recension, klicka HÄR!Fermo R03 är en aktiv torrjäst speciellt utvald för kolsyrejäsning på fat och flaska. Fermo R03 har hög alkoholtolerans, snabb dynamik under jäsning samt kraftig sedimentering. Fermo R03 bryter inte ner maltotriose vilket underlättar sockerdoseringen vid flask- och fatjäsning utan att förstöra karaktär, smak eller arom. Fermo R03 bevarar alltså egenskaperna skapad av den primära jäsningen.
DOSERING:
- Filtrerat öl: 5-7 g/hL (100 l)
- Ofiltrerat öl: 4-5 g/hL (100 l)
- IPA eller öl: >7.5% ABV: 8-10 g/hL (100 l)
| Tillverkningsland | Sverige |
| Alkoholtolerans | ABV 14% |
| Dosering | Filtrerat öl: 5-7 g/hL | Ofiltrerat öl: 4-5 g/hL | IPA eller öl >7.5% ABV: 8-10 g/hL |
| Flockning | Hög |
| Flytande / Torr | Torrjäst |
| Jästemperatur | 20°C |
| Jästtyp | Kolsyrejäsning |
| Förvaringsanvisning | I kyl |
| Storlek | 500 g |
| Mer info | GMO-fri | ALLERGEN-fri |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
MaltMagnus är exklusiv distributör av AEB´s produkter i Sverige, Norge, Danmark och Finland.
AEB Group är ledande inom tillverkning av bl.a ingredienser för vin-, öl-, dryck- och livsmedelsindustrin i över 50 år.
